。子青蓮。

    在英國熬了一年，我畢業了！   沒有想像中的丟帽子(朋友總是問我有沒有像電影中丟帽子，答案是沒有沒有沒有)

我的電腦從6/27被UPS收到華碩維修部後，隔天是周末，一定沒人理我的電腦
(真後悔我怎麼在星期五送件...呆)
隔周的周五(7/4)下午，打電話到維修部，我想已經修了一個禮拜，也該有消息了 
(PS.過了一個星期沒有電腦的痛苦日子，也夠了)
客服小姐查我的維修案號，說他們星期一(6/30)才收到我的電腦，目前 "正在" 維修中，當天下班前應該可以修好，所以快的話隔天(7/5)我可以收到我的電腦，再不然就是下星期一(7/7)....
滿懷希望的等了三天，沒有收到我的電腦！
星期二(7/8)下午又打去詢問，等了將近八分鐘終於有客服能接我的電話，客服小姐又查，這回告訴我.....我的電腦還在等風扇到貨！
蝦米！還在等.............幹嘛前後說詞不一，害我空歡喜一場，X
我問還要等多久？小姐說風扇應該這 "周末" 會到貨，之後幫我維修，所以應該再下個星期我才會收到電腦
蝦米~蝦米！！
我說下個星期我要去旅行不在家，之前電話裡以及電子郵件也都跟你的同事說明，前一通電話你的同事還說沒問題，能讓我在旅行前收到電腦，現在又說等風扇也沒辦法...
我又問能不能幫我想其他辦法，而且你下周把電腦寄給我也沒人能收件...
客服小姐還是同樣的話回答我，只是很客氣很尷尬... (靠，客服這樣好當)
我只能請他幫我在我的案件上註明我的情況，希望盡快處理...

這是我出國前買的華碩U5F，是我在英國最重要的好朋友，可待會就要有人接她走啦....嗚，我不依~~~~~~~~~

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來英國前，買了台華碩筆記型電腦，在英國前兩個月就被我還原至少三次。
使用半年後，出現散熱問題，這問題越趨嚴重，目前進展至開機十分鐘可以明顯感覺熱，半小時後已經燙手到可以barbecue(烤肉)，連放在大腿上都不行，肯定燙傷!!
我甚至還擔心半夜或是出門沒關機的話，電腦會自己著火燒起來...
當然風扇也狂轉，聲音之大每每在夜深人靜關機後一切歸於寂靜，才會突然覺得再這樣下去我的耳朵恐有重聽之虞...
內建的麥克風也在半年過後莫名奇妙失去功能，害我視訊或打skypout一定得裝webcam(內建有麥克風)，否則對方就聽不到我的聲音白花錢
拖了很久終於願意跟華碩維修部聯絡，老實說他們效率挺好，跟英國華碩公司幾封email往返後，並應要求在英國華碩網站上的討論區(forum)英文留言，且上網填寫問題 (claiming a warranty repair)，就收到 pre-paid (已付費的) UPS 運送單。
昨天自行跟UPS聯絡好取件時間，再來就是找紙箱並將電腦包裹妥當即可送出...
即使這麼多問題，可我是個電腦狂，沒有電腦我大概會死掉，這下送修又不知要修幾天..........
晚點 UPS 就要來帶走我的小女朋友了，我得先跟大家暫別幾天嚕

從我住進新的home stay後大約一個星期，我就發現身上陸續有莫名奇妙的紅腫，伴隨的是癢，非常的癢，像蚊子叮一樣，但是更大更腫。
從我的左大腿、右腳背、左腳踝，到右邊脖子、右上臂、左大腿、左邊脖子、左腳脖子....，這些地方在我住進新家後一個月內，陸續慘遭狼吻。
當我又身處在又濕又熱(廚房，因為烹調、燈光、清洗機器的熱氣)、和又悶(餐廳，因為客人都不喜開窗)種種雜氣交雜的工作環境下，說有多難過多噁心就有多難過多噁心...
起初我以為是床單不乾淨，因此第二個星期我就全面換洗，沒想到後續兩個星期同樣事件持續發生在不同部位，我又猜測是否因為剛上班面臨的壓力導致身體失調，甚或過敏...但猜測歸猜測，卻找不到原因來終止這種惱人的窘況。
中間寄宿家庭的夫妻出國渡假兩星期，當他們上星期五回來後，星期六馬上問我有沒有被蟲咬？我馬上說有，而且已經斷斷續續被咬約一個月了，他們說他們才剛回來，當天晚上就被咬，而且奇癢無比，我點頭如搗蒜的說對，他們還問我怎麼之前都沒說，我就說我以為是床單不乾淨或過敏...總之，他們請了滅蟲專家今天來滅蟲，希望有效。

 2008/04/06 英國今晨下的雪。(相關照片請看相簿 "下雪啦!..."或直接點擊照片 )
 

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一早起床，不小心瞄到窗外，乖乖不得了，那一片白是怎麼回事？
沒錯，是金的，金的下雪了，哇靠，太刺激了，一大早起床就有大禮！！
穿著短袖，打開窗戶，看著紛飛的白雪，伸手出去接，雪花掉在手上馬上就融化了，拿著相機喀嚓、喀嚓、喀嚓.....，還戴上手套接雪花，發現今天的雪花雖綿密，卻不是以前我看過六角形的雪花，但是無妨，我還是很興奮！
發現對面人家有人在大雪中堆起雪人來，看他在草地上推著一坨白雪，慢慢越滾越大、越滾越大、越滾越大，果然如俗語所說：雪球是越滾越大！
後來他有幫手一起做雪人，我還在房間的窗口東拍西拍、興奮的鬼叫時，那個雪人悄悄的被堆好了，我都沒注意到何時滾好了兩顆大小不一的雪球，還疊起來成了真正的雪人！
趕忙接上視訊，想讓我家的小寶貝見證一場真正的雪景，沒想到竟然平常都掛網等著隨時跟我聯繫的家人們通通都不在線上，這是怎麼回事？？
沒關係，那我打網路電話，skype out回老家，媽媽接的，

這是我現在住的小鎮，BOSHAM，海邊一隅。

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剛跟同事從這個小不啦嘰的小鎮上，奇貨可居的小pub喝完酒回家。
這是我第一次晚上和同事去pub 喝酒，老實說我不愛喝酒，不過歐洲人挺愛在下班後的晚上喝一杯的，去pub時如果有人要去吧台買酒，就會順便問同桌的其他人還喝嗎？據說如果你的酒已經喝完或快喝完了，有人問你你又說不喝，這樣表示你不喜歡他，所以拒絕別人買酒給你是不好的。尤其是波蘭人(Polish)、斯伐洛克(Slovakian)跟捷克人(Czech)，這是我的斯伐洛克同事告訴我的，因為我一直拒絕一個波蘭人的熱情。
被我拒絕的是跟我同住的一個波蘭已婚男人，他挺愛喝酒，據說歐洲人眼中這算正常，但是我很懷疑真的很正常。我認為這行為是看人，但我問了幾個歐洲人都說這很正常，不知道他們是沒見過他喝酒的情況還是未完全了解我的英文(因為我問的是義大利人，但我們飯店的義大利同事英文沒有頂好)...，原因是他不只自己喝的不少，他還喜歡勸酒，而且我認為他喝越多越盧，即使你已經用任何理由拒絕他，他還是會 "重覆" "不斷" 地一直問你...
要不要再喝？
你要喝什麼？
你為什麼不喝？
你這樣不好...你要喝什麼？啤酒？琴酒？伏特加？還是其他...
你再喝一杯就好...你要喝什麼？啤酒？琴酒？伏特加？....
然後下一次還是要你"再~~"喝一杯就好........................
無限迴圈。
老實說我對這情形覺得有點煩，就算你要請酒姑娘我也不見得要喝，怎麼你要花錢我就得買帳？...
今天就因為我已經不想喝了，可是他還是問同桌的所有人，問到我時我說我已經夠了，他還是一直問，問了好幾次，我有點煩，就告訴他：你知道我不愛喝酒的...這時另一個斯伐洛克的同事才告訴我上述的話。他說你可以告訴他你要跟另一個女生一起再一杯就好(就是兩人只喝一杯)，酒沒喝完也沒關係，但是如果你一直拒絕的話對他們而言表示你不喜歡他。
說實在的我還真不能接受與理解這種行為與思考邏輯，而且我看他們根本也不會把酒剩下來。同桌有男同事明天還要上班，一開始也是拒絕再喝，但波蘭男生還是買來給他喝，他只好又連喝了兩三杯啤酒，真是瘋狂...
反正老娘現在脾氣也還不想發，老是有人說入境隨俗，那就這樣辦吧！

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 英國春天快來了，雖然氣溫仍冷，但路上已經可見綻放的花朵，這個黃色水仙(daffodil)是最常見的路邊小花，我喜歡黃色。  

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作業名稱：人力配置和管理架構 (Staffing and Management Structure) 

(課程名稱：飯店操作與管理, Hotel Operations and Management)

 

這個作業有三個問題，所有問題都縈繞在虛構的四星級飯店和兩星級飯店

一、請提供此兩飯店(四星和兩星)的 "組織圖 (organisation chart)"

二、為上述兩家飯店的所有員工擬寫 簡單的 "職務說明書" (brief job descriptions)

三、列出上述兩飯店各兩個職務的三點主要工作目標 (3 key objectives)

 

這個作業原本很大的，組織圖尤其是四星的要多龐大可以有多龐大，但做完四星應該兩星級的飯店就很容易。

可是第二題就很恐怖了，要把每個組織圖裡的職位寫出 job description，光想到就打寒顫。還好後來老師大概也發現這樣太嚇人，它改成要我們選擇各三個不同階層的職位來寫，也就是高階管理者、中階管理者和基層員工各一。總共只要寫六個，OH，這樣就親切多了。

第三題對我還說很簡單，所以沒什麼。

 

不過當初開始寫這個報告時，為了組織圖讓我耗費許多腦細胞，因為找到相關的組織架構還要畫成組織圖，剛開始光是搞死微軟的組織圖就搞了一天(真不知道死微軟做這些爛軟體出來幹麻，難用的想殺人)，後來放棄改用excel打，簡單清楚漂亮多了，但就是陽春了點。

 

 

 

作業名稱：評估 (Evaluation) 

(課程名稱：客戶服務, Customer Service)

這個作業就是我一直認為空泛到極點的作業，即使我已經交了作業，我仍然有此感。

而且這個作業是我寫完之後完全不想再重看一次的作業，可知有多厭煩它。

 

作業內容有兩大問題：

 一、假設你是連鎖大飯店的合夥者，目前飯店正要改變升級，身為有客戶服務評估經驗的合夥人，你要怎麼分析以下幾點：
1. 客戶服務評估的重要性。
2. 解釋哪些方法可以引導有效的評估，包含價錢。
3. 分析評估結果的重要性和評估後可能發現的東西有哪些。
二、設計並執行獨特的客戶意見卡(comment card)，並寫出你執行後的發現，你如何分析這些資訊？你該如何做改善。
是不是很空泛？很像可以隨便虎濫，可是事實上又不是這麼回事。而且老師也沒教這些，去圖書館也不見得找的到書，網路上資訊多，但要篩選有效資料也是大工程。更重點是沒人知道老師到底要什麼。
這個作業我一直逃避去寫它、也無暇顧及它，直到交作業的前一天我才著手構思，一個晚上搞定，但也絕不想再看它第二次！

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以上就是到目前為止，我的assignments!!!
僅以幾篇網誌紀錄我那些不知怎麼渡過的時光和不知怎麼完成的作業們。

 

英國Chichester今晨的霜，很讓我興奮^^

但是昨晚新聞說英國北部蘇格蘭地區(Scotland)，尤其是約克夏郡(Yorkshire)，雪下的太大太糟...

真是一樣景兩樣情！

 

 

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我又在學校的餐廳使用網路了，實在是受不了我一直找不到有用的資訊，雖然今天要講的作業是下星期二就要報告的，時間剩不多了，不過就是想要呻吟一下！

 

 

作業名稱：選一個國家，報告時代潮流與趨勢對飲食之影響

(課程名稱：食物與社會的關係, Food and Society)

 

這個作業說難不難，大多數同學都選自己的國家做介紹，你會說：要介紹自己國家的飲食有什麼難的？是阿，我也覺得不難，但難就難在老師可沒那麼讓你好死，老師要求的作業裡，必須包含下列幾個大點：
1. 媒體的影響因素：
有沒有哪些飲食改變是因為媒體的影響？介紹和比較以前的飲食方式和現在的飲食方式。
2. 地理性和歷史性的影響：
該國家經常性的飲食元素，是否跟地理環境或是歷史沿革有關？
3. 社會學、心理學和生理學的影響：
該國家傳統飲食跟社會、心理或生理上有相關？是否有營養上的考量？
4. 宗教的影響：
各個國家的宗教信仰不同，是否造就不同的飲食文化？
5. 時代潮流的影響

 

這樣看起來就難了點吧！

 

除了這些有關聯性的資料以外，這個作業是先口頭報告後，再交書面報告。口頭報告要 "圖文俱佳"，因此不只是文字敘述，還要有美麗的圖片或動畫。

 

再來更難的是，從小到大所有的東西都用中文講，想到任何一種菜名或傳統佳餚要我翻譯成英文肯定很好笑，我自己光想就腦袋瞬間膨大成三倍，真是恐怖的事情，這件事情比我找不到資料更令我憂慮……….

 

目前我推翻之前所有要找的方向，決定從節慶代表性食物開始著手，希望待會找的到有用的資料...

 

 

這個報告的老師其實是最好的，上課最認真，還會帶我們去校外教學、買傳統英國食物給我們嘗試、帶各種代表性的酒到學校給我們喝...，而且報告也在去年就給我們，也告訴我們這個課程結束前就只有一個做業(其他老師都搞了兩個不然就是有考試)，但需要口頭報告後外交書面報告。

無奈我還是要說，人是墮落的……沒有任何人事先做好這個報告，這不需要找藉口，就是懶。

 

 

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最後做點進度報告：

 

原先的五個作業外加三個考試，目前已經被我幹掉三個作業(包括那個宴會規劃的作業)，還有一個考試也考完了。突然覺得自己也挺厲害的!!

 

目前剩下上述這個作業(下星期二口頭報告後再一週後交書面報告就完成)、跟最後一個目前仍覺得老師出的題目太空泛讓我有不知所云感覺的作業，再有兩個考試(分別在下星期一和三)，我就又重見光明了~~~YA~~~

 

新年好像要到了，雖然除夕那天我有一個考試外加兩個作業要交，不過還是要預祝大家新年快樂，希望我還有時間和機會在新年po文~~

不知何時起，我已被網路侵占我的生活
我習慣使用網路跟朋友聯絡，不論是MSN、yahoo messenger、skype還是e-mail
我喜歡無聊時就往網路世界鑽，要多久可以混多久，沒有人趕沒有人催
有了網路我可以不用出門，連銀行都有網路銀行可以用，還不必受限於上下班時間
有網路我可以購物，雖然沒有直接面對貨物令人血脈噴張，但不小心也會上癮
有網路我寫作業也可以不用只靠上圖書館翻書搬書回家像個傻子
有網路我可以po文章寫網誌，即使遠在英國，我的家人朋友也能很近的感受到我
有網路我可以下載檔案，只要你行通通都給你
有網路發簡訊也會讓人誤以為我還在台灣
網路真是太可愛也太讓人依賴！
可是，現在的我沒有網路了，我之前一直使用好心人士未加密的無線網路，現在已經加密了，我的生活頓時陷入黑暗，前兩天剛知道沒有網路，很焦躁，因為我的作業都要靠它，它可不能掛ㄚ…
下樓去借home ba的電腦，卻本能的很抗拒去使用它，因為…我…有電腦潔癖。
我只喜歡用自己的電腦，我的電腦也幾乎不給別人碰。
叫我用別人的電腦第一不習慣、第二有壓力，我的電腦我怎麼搞都行，不開心就format再重灌，用別人的電腦綁手綁腳的很難受，更何況是外國人的電腦！
而且home ba電腦被我用一個晚上隔天就突然不再能上網，現在我住的地方是真真切切完全沒有網路了。天知道我根本沒動什麼東西，看吧，這就是我討厭用別人電腦的壓力來源，莫名奇妙的就會有責任上身，即使不是你的錯。
現在，正式公告天下，我的網路沒了！
目前的我，是揹著我的小筆電到遙遠的學校餐廳，使用學校不知發什麼神經不時會自動登出帳號的無線網路。
在這邊我不能餓了就煮東西吃，冷了就泡杯熱茶喝，不時有冷風吹入還不能緊閉門窗…
這是我到英國四個月後，第一次帶著我的小筆電出門見世面，值得紀念！